石川ラーメン データベース
寶龍 (ほうりゅう) |
住所 | 石川県白山市(旧松任市)乾町77-1番地 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜24:00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
定休日 | 火曜日 (祝日の場合は水曜日)/font> |
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電話番号 | 076-277-4440 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
駐車場 | 59台可能 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
地図 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
データ最終更新日2020.12.13. (by taka) |
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コメント
2004年10月1日 にオープンした元祖札幌ラーメンのチェーン店。既に小松にも2店ある。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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メニュー(総額表示2020.11.21. by taka) 2018.10.29.のメニュー(総額表示 by taka) はこちら 2019.05.27.のメニュー(総額表示 by taka) はこちら 2015.07.17.のメニュー(総額表示 by taka) はこちら 2005.01.08.のメニュー(総額表示 by taka) はこちら 2012.02.26のしびれ味噌 (by taka)のPOPはこちら 2012.07.02の赤帯 (by taka)のPOP(総額表示 by taka)はこちら 2012.07.02の夏メニュー (by taka)のPOP(総額表示 by taka)はこちら 2014.07.14.のメニュー(総額表示 by taka) はこちらと こちらと こちらと こちら (2015.07.17. by taka) (2016.01.29. by taka) |
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ほくしん (神谷内店) (ほくしん) 2019年3月に閉店し、 2019.04.02にらーめん太郎として再出発しました。 |
住所 | 石川県金沢市神谷内ニ75−1 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜03:00 a.m. | |||||||||||||||||||||
定休日 | 無休 | |||||||||||||||||||||
電話番号 | 076-251-5711 | |||||||||||||||||||||
駐車場 | お店前に10台ほど可能 | |||||||||||||||||||||
喫煙環境 | 灰皿常備 | |||||||||||||||||||||
地図 | ||||||||||||||||||||||
データ最終更新日2016.03.19. (by taka) |
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コメント
元くるまやラーメンがあったところらしく、閉店後に関東でチェーン展開している北辰が開店した。 | ||||||||||||||||||||||
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メニュー(税抜表示2016.03.19. by taka) (税抜表示2016.03.19. by taka) (税抜表示2016.03.19. by taka) (税抜表示2016.03.19. by taka) (税抜表示2016.03.19. by taka) 2005.10.15. by takaのメニュー(総額表示)はこちら |
らーめん ほくしん(片町店) | 住所 | 金沢市片町1-5-15 アパNO.1ビル1F | ||||||||||||||
営業時間 | 7:00〜9:00(朝食のみ)、11:00〜05:00a.m. | |||||||||||||||
定休日 | なし | |||||||||||||||
電話番号 | 076-232-6004 | |||||||||||||||
駐車場 | なし | |||||||||||||||
地図 | ||||||||||||||||
データ最終更新日2004.09.24 (by taka) | ||||||||||||||||
コメント埼玉県に本部を置く橘商事が展開するチェーン店。東京環七で行列ができるという触れ込みで2004年8月8日に開店した。アパホテルの宿泊客用の食事処を兼ねている。 カウンターが7−8席とテーブル席がいくつかある。 名物の頑固チャーシューをと思ったが、隣のお客さんが食べている野菜ラーメンがあまりにも美味しそうに見えたので、 つられて野菜ラーメンを注文。味は醤油、味噌、塩から選ぶことができる。 出てきた野菜ラーメンは野菜が山盛りになっている。スープには刻みネギと黒胡麻が浮く。 炒めた野菜にお湯を加えるわけでないので、野菜の甘味はスープには移っていない。 そのせいだろうか、味噌味のスープには酸味を感じる。 野菜にはシャキシャキ感がはっきりと残り、噛む毎にその歯応えを感じるし、甘味も出てくる。 角切りのチャーシューも入っていて、寂しくもない。 麺は太目の角麺。やや縮れがかかっている。茹で具合も噛み心地も良い。 もやし、キャベツ、きくらげ、しいたけなどの野菜は種類も多く、なんと言っても量が多い。 麺を半分ほどと野菜をあらかた食べたところでお腹はほぼ一杯になったが、それでも最後まで食べ尽くした。 チェーン店と云う事もあり、値段も手ごろでお得感がある。 帰りにレジの脇に置いてあった100円割引券をもらってきたので、次回はがんこチャーシューに挑戦したい。 (2004.09.23. by taka)
担々メン735円。プラス105円で、大辛を頼む事が出来る。 | ||||||||||||||||
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メニューしょうゆラーメン(\577)がんこチャーシューメン(\892)、坦々メン(\735)、野菜ラーメン(各\682)、など(総額表示2004.09.23) | ||||||||||||||||
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らーめんほくしん 8号線藤江店 (らーめんほくしん) 2011年に閉店しました |
住所 | 金沢市西都2-63 | |||||||
営業時間 | 11:00〜03:00 a.m. | ||||||||
定休日 | 無し | ||||||||
電話番号 | 076-267-6029 | ||||||||
駐車場 | お店前と裏に25台ほど可能 | ||||||||
地図 | |||||||||
データ最終更新日2005.06.10. (by taka) |
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コメント
チェーン店で金沢市内では三軒目となる。 | |||||||||
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メニューしょうゆラーメン(\577)、他(総額表示2005.01.08. by taka) |
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創作料理
誉や (ほまれや) |
住所 | 金沢市窪4丁目438 | |||||||
営業時間 | 11:00〜02:00 a.m. | ||||||||
定休日 | 火曜日 | ||||||||
電話番号 | 076-245-0012 | ||||||||
駐車場 | お店前に5台ほど可能 | ||||||||
地図 | |||||||||
データ最終更新日2005.03.07. (by taka) |
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コメント
2003年10月16日に開店したお店。電話帳には居酒屋とある。 | |||||||||
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メニュー(総額表示2005.03.07. by taka) |
ほらや食堂 (ほらやしょくどう) |
住所 | 石川県鳳珠郡能登町字松波ロ7-1 | |||||||
営業時間 | 11:00〜14:00,17:00〜21:00 | ||||||||
定休日 | 5日・10日(日曜の場合は、月曜日に振替) | ||||||||
電話番号 | 0768-72-0309 | ||||||||
駐車場 | 4・5台 | ||||||||
地図 | |||||||||
データ最終更新日2005.06.17. (データ提供は匿名希望さん) |
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コメント
奥能登・恋路海岸の近く。ラーメン・うどん・丼・焼肉のお店。 | |||||||||
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メニュー(総額表示2005.05.25. by 匿名希望さん) |
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堀川ラーメン (ほりかわらーめん) 2012年3月に閉店しました |
住所 | 石川県金沢市堀川6-2 | ||||
営業時間 | 19:00〜1:00 AM | |||||
定休日 | 日曜日 | |||||
電話番号 | 076-232-7313 | |||||
駐車場 | なし | |||||
地図 | ||||||
データ最終更新日2004.04.24 (taka) | ||||||
コメントセントラルホテル裏以前は堀川と云っても金沢駅近くにあったが、その地区の再開発事業のために現在の位置に移転したらしい。 カウンターのみ15席程度で駐車場はない。 以前はHPも持ち、ラーメンへのこだわりを発信していたが、いつのまにか閉鎖されていた。 厨房は店の奥にあり、カウンターの向こう側は飲み物のための冷蔵庫置き場と通路になっているので、 調理の様子を窺い知る事はできない。壁には「駐車場が無いので御近所の迷惑にならないように」との張り紙がある。 チャーシュー麺を注文する。「おまちどうさま」と出て来たどんぶりには透明な褐色スープに見え隠れする麺と、 ロールチャーシュー。 真ん中にはもやしの丘にネギが載る。脇にはメンマも見えるきわめてシンプルなラーメン。 薄く油の浮くスープを一口目は「甘い」。しかし、タカシくんの甘味とは異なり、昆布の味は前面には出ていない。 様々な出汁のバランスの上に成り立っている甘さのように感じる。 既に閉鎖されてしまった在京のラーメン好きのHPに記載されていた表現を借りると、 まさに「金沢系しょうゆラーメン」なのだろう。 実際、この系統の醤油ラーメンはあちこちで出会うことができ、 冶部煮や菊姫などに代表される金沢独特の甘味系の味付けなのだ。 このラーメン、メンマも甘口である。ロールチャーシューは適度な噛み応え。味もほどほどにしみ込んでいる。 麺は普通のやや縮れ麺。 途中で奥さんらしい方が店の手伝いに入られた。どうやらこの初老の御夫婦でやっておられるらしい。 ちらほらとやってくるお客さんは「ビール、餃子、もやしラーメン」などと注文し、近所の食堂の感じもある。 ご主人は餃子をビールと一緒に出すかラーメンと一緒が良いかとお客さんの希望を聞いて調理している。 なかなか心憎い配慮である。 (2004.04.16 by taka) | ||||||
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メニューラーメン(\600)、もやしラーメン、わかめラーメン、バターラーメン、メンマラーメン(各々\700)、 キムチラーメン(\750)、チャーシューメン(\850)、チャーシューもやし、チャーシューわかめ、 チャーシューバター(各々\950)、もやしバター、わかめバター(各々\800)。 大盛りあるいはにんにく入りは\100増し。餃子(\400)、付き出しチャーシュー(\400)、メンマ(\300)、キムチ(\200)、ライス(中\200、小\150) ビール、お酒(各々\500)、缶チューハイ(\350) (総額表示2004.04.16 by taka) |
北海ラーメン しなの 工大前店 (ほっかいらーめん) 閉店しました (2007年ころ) |
住所 | 石川県石川郡野々市町扇が丘8-18 | |||||||
営業時間 | 平日は平日11:30〜14:30、17:30〜02:00 a.m. 日曜・祝祭日は11:30〜23:00 |
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定休日 | 月曜日 | ||||||||
電話番号 | 076-248-9454 | ||||||||
駐車場 | お店前に3台ほど、近くの共同駐車場に数台可能 | ||||||||
地図 | |||||||||
データ最終更新日2006.02.10. (by taka) |
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コメント
お店の前のスペースに車をとめようとしたが、縁石が高く、一度では上がれなかった。 | |||||||||
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メニューその他、ラーメン各種、中華料理各種など。 (総額表示2006.02.06. by taka) |